Jaký je rozdíl mezi fazolemi, červenými fazolemi a fazolemi pinto?

Fazole přicházejí ve všech tvarech, velikostech, barvách a příchutích. Ale i tak, když se snažíte zjistit rozdíly mezi odrůdami a které fazole byste měli dnes večer použít k večeři, může to být někdy matoucí.

Skupina fazolí, které jsou často vzájemně zaměňovány, jsou fazole, červené fazole a fazole pinto. Všechny tři jsou velmi oblíbené v podobných pokrmech, obvykle v jižní kuchyni, dušených pokrmech a pečených fazolích. Dokonce vypadají stejně!

I když jsou podobné, každá z těchto různých fazolí přináší něco zvláštního do každého receptu, ve kterém jsou použity! Ale který z nich byste měli dnes večer použít k večeři?

Fazole

Z těchto tří jsou ledvinky jednoznačně největší a nejbaculatější. Když se podívala vedle sebe s ostatními fazolemi, ledvinka byla také výraznější ve tvaru, nebyla kulatá, ale spíše jako ledvina. Jdi na to přijít! Díky jejich silnější, tmavě červené slupce jsou ideální a běžně se používají v mnoha dlouho vařených pokrmech, jako je chilli, pečené fazole a jambalaya, kde velmi dobře absorbují a absorbují další chutě v pokrmu. Jsou však také skvělou vydatnou a zdravou proteinovou zálivkou do salátů.

červené fazole

Zatímco mnoho lidí si myslí, že červené fazole a fazole jsou stejné, ve skutečnosti jsou to dvě různé fazole! Vizuální rozdíl je okamžitě patrný, když je umístíte vedle sebe. Fazole jsou jedny z největších fazolí, zatímco červené fazole jsou mnohem menší a drží si svůj klasický oválný tvar. Zatímco obě jsou červené, fazole jsou tmavší, tmavší červené, zatímco červené fazole jsou jasnější, téměř růžové, červené barvy a mají více „kuličkovou“ příchuť. Navzdory rozdílům se červené fazole často objevují v receptech na rýži a dušené maso podobné ledvinovým a pinto fazolím.

Pinto fazole

Pinto, španělské slovo pro „barvu“, je pojmenováno pro svůj hnědý, pruhovaný vzhled během narození. Po uvaření však získají pevnější červenohnědou barvu, díky čemuž vypadají podobně jako červené fazole a fazole. Fazole pinto však vynikají svou chutí a texturou. Ve srovnání s ostatními dvěma mají fazole pinto jemnější, krémovější texturu a výraznější ořechovou chuť, díky čemuž jsou ideální pro rmutování. Jsou jednou z nejvýznamnějších luštěnin na jih a jih od hranice, jako je rýže a fazole, polévky, papriky a pečené fazole.

Které fazole byste tedy měli použít v receptech na večeři? Tyto tři fazole se používají v mnoha stejných druzích receptů, ale pokud jde o latinská nebo mexická jídla, jsou fazole pinto tou správnou volbou!

Výše uvedené stručně představuje rozdíly mezi třemi druhy fazolí. Pokud se chcete dozvědět více nebo chcete koupit zemědělské produkty, kontaktujte nás .

Goodluck je profesionální velkoobchodní dodavatel zemědělských produktů . Mezi naše hlavní produkty patří červené fazole, fazole, dýňová semínka, dýňová semínka, slunečnicová semínka a fazole mungo. Kromě toho usilovně pracujeme na vývoji nových produktů, které splňují různé potřeby. Společnost má řadu vyspělých výrobních linek, zemědělských základen a skladů, aby zajistila, že naše produkce bude velká a stabilní.