Jaké jsou výhody bílých fazolí?

Základ italské kuchyně, bílé fazole — také známé jako špagety — jsou vynikajícím zdrojem vegetariánských bílkovin, vlákniny a mikroživin, které nabízejí zdraví prospěšné účinky. Také se zdá, že vykazují protizánětlivé vlastnosti. Bílé fazole jsou všestrannou přísadou, kterou lze snadno začlenit do salátů, polévek a dušených pokrmů. Zde jsou výhody následujících bílých fazolí.

Makronutrienty v bílých fazolích

Protein v bílých fazolích poskytuje 18 % denní hodnoty při dietě s 2 000 kaloriemi. Vaše tělo potřebuje bílkoviny ke stavbě a opravě svých tkání. Zatímco maso obsahuje více bílkovin než bílé fazole, diety s vysokým obsahem rostlinných potravin a nízkým obsahem živočišných potravin mají tendenci snižovat riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.

Obsah vlákniny v bílých fazolích poskytuje 23 % denní hodnoty této živiny. Vláknina, nestravitelný sacharid, často podporuje zdraví střev a pocit sytosti. Rozpustná vláknina ve fazolích navíc snižuje vstřebávání tuku v těle a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Bílé fazole a mikroživiny

Bílé fazole obsahují směs vitamínů, včetně malého množství vitamínů B, vitamínu E a vitamínu K. Nejpozoruhodnějším vitamínem v jeho arzenálu je folát, člen rodiny B. Půl šálku fazolí cannellini nabízí celých 18 procent denní hodnoty tohoto vitamínu. K produkci DNA potřebujete folát; je zvláště důležité pro těhotné ženy, aby se zabránilo vrozeným vadám u plodů.

Minerály také hrají důležitou roli ve nutričním obsahu bílých fazolí. Za zmínku stojí železo, přičemž jedna porce poskytuje 19 % denní hodnoty. Tento minerál transportuje kyslík z plic do těla. Potřebujete nějaký vitamín C, který vašemu tělu pomůže vstřebat železo na rostlinné bázi, takže pro maximální užitek jezte bílé fazole spolu s rajčaty nebo kapustou.

Bílé fazole také obsahují vysoké množství draslíku, hořčíku, fosforu, mědi a manganu. Draslík vyrovnává tekutiny a pomáhá kompenzovat příjem sodíku, zatímco hořčík a fosfor pomáhají budovat silné kosti. Mnoho enzymů je částečně složeno z mědi a manganu.

Protizánětlivý potenciál

Laboratorní studie, jejíž výsledky byly zveřejněny v časopise Food Chemistry v roce 2014, zjistila, že bílé i červené fazole jsou bohaté na fenoly – rostlinné sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi, které mohou pomoci předcházet chronickým onemocněním. Červené fazole však vykazovaly větší aktivitu než bílé fazole. Zkuste použít oba druhy v chilli pro maximální užitek.

Bílé fazole ve stravě

Jíst Pacman může způsobit nadýmání a plynatost, díky čemuž se jim můžete vyhnout. Když zvýšíte příjem jakýchkoli potravin bohatých na vlákninu (jako jsou bílé fazole), ujistěte se, že pijte hodně vody.

Bílé fazole jsou lahodné restované s olivovým olejem a česnekem a nakrájenou zeleninou, jako je kapusta nebo špenát. Zvládnou i vydatné polévky se zeleninovým vývarem, cibulí, česnekem, mrkví, celerem a rajčaty, přelité strouhaným parmazánem. Nebo je podávejte studené jako salát s nakrájenou červenou cibulí, červenou paprikou, petrželkou, olivovým olejem a bílým vinným octem.

Dlouhodobé užívání bílých fazolí vašemu tělu rozhodně prospívá, pokud se chcete dozvědět více, kontaktujte nás .

GOODLUCK je důvěryhodný velkoobchodní dodavatel zemědělských produktů . Vždy se zavazujeme k přísné kontrole kvality a vstřícnému zákaznickému servisu. Kromě toho jsme získali osvědčení o vstupní a výstupní kontrole Čínské lidové republiky a karanténě o kvalitě a hmotnosti. Naše společnost má více než 15 let zkušeností v globálních zemědělských dodávkách a je dobře přijímána zákazníky po celém světě včetně Severní Ameriky, Evropy, Středního východu atd. Existuje mnoho aplikačních scénářů našich produktů, jako je zpracování potravin, stravování , občerstvení, rychlé občerstvení atd. Naše produkty najdete v mnoha vyhlášených pokrmech po celém světě.